GEVREY CHAMBERTIN LUPE-CHOLET 14% Man finder frugtrige nuancer af

Man finder frugtrige nuancer af røde bær (Sangiovese)

rubinrød farve med lilla kant

men særpræget krydret smag med en let bitter undertone og en dominerende smag af stjerne anis

Smagen er blød og frisk med en god balance mellem strukturen og syrligheden

Serveres afkølet men ikke iskold

GEVREY CHAMBERTIN LUPE-CHOLET 14% Man finder frugtrige nuancer afFirmaet har i mange r haft drueforsyninger fra den samme vinbonde p marken Clos Prieur i Gevrey Chambertin. Det lange forhold har gjort, at det i dag er Lup Cholet, som dyrker parcellen, hvor man hster druerne fra. Som altid hos Lup Cholet er vinificeringen ret klassisk efter Bourgognes skikke, nemlig med en hndplukning i sm kasser, en lang gring i bne gringskar af tr med temperaturregulering og daglige omrringer. Gevrey Chambertin Clos Prieur er