Sancerre AOC Réserve Duc de Tarente Tête de Cuvée Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Feteasca Neagra Neben einer geringen Schärfe nach

Neben einer geringen Schärfe nach etwas Pfeffer zeichnen eine leichte Frische von Anis und sehr dezente Anklänge von Kümmel den Geruch aus

Nudelgerichte mit Tomatensoße

Bereits der 1997er Jahrgang wurde von der internationalen Presse entdeckt und gefeiert

AUSBAU:  Der Wein wurde in einer Kombination aus Barriques und sogenannten Demi-Muds – Große Holzfässer von 400 L – ausgebaut über eine Dauer von 24 Monaten

einem kräftigen Körper und fruchtiger Komplexität

Sancerre AOC Réserve Duc de Tarente Tête de Cuvée Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Feteasca Neagra Neben einer geringen Schärfe nachSTORY: Im Jahre 1963 taten sich verschiedene qualittsorientierte Winzer in der Region von Sancerre zusammen, um die Krfte zu bndeln und ihre Weine gemeinsam abzufllen und zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Spontangrung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18C. Danach verfeinert sich dieser Wein noch viele Monate im Tank, bevor er ausgewogen ist, abgefllt und zur Vermarktung freigegeben wird. BEURTEILUNG: Am