Xantana (Xanthan), klar und ohne Spuren, E 415, 500 g sub-patisserie-hardware klassisch handwerklich zubereitet
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Xantana (Xanthan), klar und ohne Spuren, E 415, 500 g sub-patisserie-hardware klassisch handwerklich zubereitetEs beinhaltet alle Merkmale des Xantana Kautschuks, allerdings mit maximaler Transparenz. Merkmale: Verdickungsmittel, Emulgator, Suspensor. Anwendung: Kalt oder heiss auflsbar. Mit einem Mixer vermischen. Anwendung: Jede Art von Flssigkeit mit einem Wassergehalt von mehr als 80%. Anmerkungen: Hitzebestndig, kann eingefroren werden. Thermoreversibel. Ausfhrungen: Saucen Rohes Coulis Vinaigrettes Sirupe Suppen
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