collio chardonnay doc 2023 borgo del tiglio W4243_3card Der Bolgheri Rosso Superiore DOC

Der Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 von Grattamacco ist schon heute außergewöhnlich und wird im Laufe der Jahre Emotionen wecken

dann angereichert mit mineralischen Nuancen und leicht balsamischen Noten

Ingwer und Kräutern

breit und rund

Der Most gärt zu 70 % in Fässern aus dem Burgund und zu 30 % in Edelstahltanks

collio chardonnay doc 2023 borgo del tiglio W4243_3card Der Bolgheri Rosso Superiore DOCLeuchtendes Strohgelb fr das Auge. Fruchtige Noten von gelben pfeln erffnen das Bouquet, das sich dann zu Nuancen von Vanille und Rst , Mineral und Zitrusnoten entwickelt. Am Gaumen wrzig und frisch, mit langem Nachhall und einem Abgang, der zur Mineralitt zurckkehrt. Die Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben, danach werden die Chardonnay Trauben in kleinen Eichenfssern vergoren. Anschlieend reift dieser Chardonnay del Collio