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Wachenheimer Böhlig P.C. 2020 Biowein aus Spanien Olympou St

Wachenheimer Böhlig P.C. 2020 Biowein aus Spanien Olympou St

Name: Wachenheimer Böhlig P.C. 2020 Biowein aus Spanien Olympou St
Brand: skorenge.com
SKU: 24739674279
Price: 40.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6921 (15 reviews)

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Wachenheimer Böhlig P.C. 2020 Biowein aus Spanien Olympou StSelektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2020, anschlieend schonende Kelterung. Spontane Grung und anschlieender Ausbau im Doppelstck Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Fllung im Juli 2021. Krperreich und gehaltvoll, sehr przise. Das Kalkgestein verleiht ihm tiefgrndige Mineralitt und erdige Aromen, die an Burgund erinnern. STECKBRIEF WINZER: Dr. Brklin Wolf WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Riesling QUALITT:

Store: skorenge.com · Domain: skorenge.com

Description

Olympou St

Der Edelbrand lagert anschließend über mehrere Monate im Holzfass

AUSBAU: 12 Monate gebrauchtes Holz

Abrieb von Limette und Blutorangensaft runden ihn lebendig ab

Der biologische Säureabbau findet dort statt ebenso wie eine neunmonatige Reife auf der eigenen Hefe

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