AMANTUS Blauburgunder DOC Südtirol 2023 Einheiten:Karton (6x750ml) gefolgt von eleganter Cremigkeit

gefolgt von eleganter Cremigkeit

Ein nach Süd-West geneigter Hang lässt den Chardonnay hier viel Sonne genießen

Nach der mehrtägigen Kaltmazeration beginnt die etwa 10 Tage dauernde Maischgärung

Unser Pinot Noir/ Spätburgunder/Pinot Nero oder einfach nur Blauburgunder gedeiht unmittelbar unterhalb des Weinguts und ist das Gegenstück zu unserem kräftigen Baccara

Der Name – ein Wortspiel aus dem Namen des Eigentümers und angelehnt an die Namen der großen toskanischen Weine

AMANTUS Blauburgunder DOC Südtirol 2023 Einheiten:Karton (6x750ml) gefolgt von eleganter CremigkeitUnser Pinot Noir Sptburgunder Pinot Nero oder einfach nur Blauburgunder gedeiht unmittelbar unterhalb des Weinguts und ist das Gegenstck zu unserem krftigen Baccara. Die am Hang stehenden, nach Westen ausgerichteten Rebreihen, erhalten durch ihre Exposition eine gute Sonneneinstrahlung. Nachdem die Sonne abends untergeht, werden die Trauben durch den abstrmenden Fallwind abgekhlt. Durch diese groen Tag und Nacht Unterschiede erhlt unser Amantus eine