Tour de France 2024 Saknar mat Det gav resultat

Det gav resultat

Perfekt till italiensk mat – vi dricker det gärna till agnolotti al plin

Jäsningen har skett spontant i tank och efter pressning har vinet vilat nio månader på sin jästfällning

örter och en silkeslen textur från lagring i gamla barriques och damejeannes

Odlingsmetoderna är ekologiska utan certifiering

Tour de France 2024 Saknar mat Det gav resultatEn cuve med fullstndig frihetsknsla dr druvor och ursprung frn hela Frankrike mts i ett lekfullt och grnslst vin som verkligen lever upp till sitt namn. Druvorna kommer frn flera regioner bland annat Vaucluse, Jura, Savoie och Alsace och samspelet mellan ett brett spektrum av druvsorter skapar vinets unika uttryck. Jsningen sker spontant med naturlig jst och fljs av sju mnaders vila i anvnda fat. Vinet buteljeras i juni 2025 utan klarning eller