Grappa Romano Levi, 2004, 250 vino L’attenzione alla qualità della materia

L’attenzione alla qualità della materia prima e la cura in ogni fase della produzione completano il quadro

Clos Des Goisses 1979

più strutturati e tannici

rendendo impossibile garantirne oggi la perfetta bevibilità

espressione autentica del territorio

Grappa Romano Levi, 2004, 250 vino L’attenzione alla qualità della materiaUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,