Cupano Rosso di Montalcino DOC 2020 afkølet til cirka 10 grader

afkølet til cirka 10 grader

og høstes i 900-1

Først inspiceres klaserne én for én på et vibrerende sorteringsbord

Vi anbefaler at nyde vinen i store glas og parret med mad

GAF Rosso er et meget harmonisk blend af tre druesorter fra samme vinmark beliggende i landsbyen Oleis: Cabernet Sauvignon

Cupano Rosso di Montalcino DOC 2020 afkølet til cirka 10 graderHndhstet i midten af september Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er flot rubinrd Duften er med noter af roser, kirsebr og tobak, i et flot mix med sde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af rde br og chokolade kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig