Vin Nu blanc 2023 Saknar mat Av de tre röda vinerna

Av de tre röda vinerna från Julies sista årgång 2022 är François det lättaste

Spontanjäst i betongtank med två veckors maceration och tolv månaders vila

Gewurztraminer utvecklas långsamt

Steiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher

Strukturen påminner mer om ett rikt

Vin Nu blanc 2023 Saknar mat Av de tre röda vinernaVin Nu Blanc r en mix av chardonnay och ugni blanc, spontanjst i tank med sju mnaders lagring p jstfllningen. Buteljeringen gjordes utan klarning, filtrering eller tillsatser. Ett piggt och energiskt vin som grna kan serveras som apritif. Hller utan problem tills nsta kvll i ppen flaska. Vi gillar det till rimmad lax med dillstuvad potatis.