Certan De May Pomerol, 2020 Domaine Hauvette där Pessac-Léognans grusiga jordar ger

där Pessac-Léognans grusiga jordar ger precision och energi

utan också förmågan att lyfta fram terroir skillnader mellan olika lägen i Rhône och samtidigt hålla en tydlig husstil

Efter jäsning lagras vinet på franska ekfat

Namnet Jaeger-Defaix förknippas ofta med skaparna Nathalie Jaeger och hennes make

gärna med mörkt kött eller tydlig sälta

Certan De May Pomerol, 2020 Domaine Hauvette där Pessac-Léognans grusiga jordar gerCertan De May 2020 Merlot frn Pomerol visar Bordeauxs mrka elegans, med djup frukt, silkeslen struktur och en klassisk mineralisk nerv. Om vinet Certan De May kommer frn Pomerol, dr sm vingrdar ofta prglas av grus och lera som hjlper Merlot att mogna med bde djup och friskhet. Druvblandningen med Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon r typisk fr omrdet och ger en stil som kombinerar tt frukt med mer arkitektonisk struktur. Vinstockarnas exakta