Pink bær / peberkorn 35g koekkenting En grand cru af peber:

En grand cru af peber: Det er takket være en naturlig rig og afbalanceret vulkanjord

Fedt: < 0

Det bruges traditionelt i mole sauce (krydret chokoladesauce bruges i Tyrkiet)

- måske til chokoladekagen

svinekød og oksekød

Pink bær / peberkorn 35g koekkenting En grand cru af peber:Det lyserde br prsenterer enestende sdme og smag p ganen. Opdaget i Sydamerika blev denne falske peberplante bragt til en Madagaskar i det 19. rhundrede. Knust eller hele, disse lyserde br med deres harpiksagtige duft kan kombineres med laks, foie gras, gulerodssuppe eller zucchini tagliatelle. Hos Terre Exotique var pink peber ved at teste nye peberfrugter og nye krydderier blevet en kulinarisk klassiker, som vi kun bragte for at drysse p fisk. Dette