Early Eyes 2021 Goda höstviner! Cinsault ger vinet sin bäriga

Cinsault ger vinet sin bäriga och eleganta karaktär

med endast 16 mg/l svavel totalt

bestående av lera och kalksten med marina fossiler (Kimmeridgien)

Champagne och Clos de la Grand Cour i Fleurie

Doften bjuder på röda bär

Early Eyes 2021 Goda höstviner! Cinsault ger vinet sin bärigaVitt vin p riesling frn familjen Bannwarth i Alsace, som Anne och Anders tog ner till Valvignres fr att fylla kllaren efter att deras egna vingrdar drabbats av total skrdefrlust samma r. Vl i kllaren blandades Rieslingmusten med en liten del Viognier frn Mazel och fick sedan jsa i 500 liters demi muids. Hr lg vinet kvar fram till maj 2024 nstan tre rs lngsam och stillsam utveckling. Nr riesling viognier blandningen buteljerades i maj visade det sig