La Scolca Soldati Metodo Classico Pas Dose Terre della Rocca Brut Nature-stilen låter syran skina

Brut Nature-stilen låter syran skina

I en årgång som 2022 blir resultatet ett vin som känns både modernt och rotat i klassisk Bordeaux-tradition

En klassisk regional kombination är andouillette eller andra charcuterier från det franska köket

Idag är det Oliver Haag som leder egendomen

Det ger struktur och textur utan att tränga undan frukten eller mineraliteten

La Scolca Soldati Metodo Classico Pas Dose Terre della Rocca Brut Nature-stilen låter syran skinaUtforska La Scolca Soldati Metodo Classico Pas Dos en mousserande vin som representerar det bsta av italiensk hantverkstradition. Tillverkad uteslutande p Cortese druvan och utan tillsatt dosage, bjuder denna flaska p en kompromissls renhet och elegans. Vinet r framstllt enligt den klassiska metoden och har blivit en symbol fr innovation och kvalitet i Piemonte. Smakprofil I glaset skimrar vinet i eleganta, ljusgula nyanser med en fin, ihllande mousse