Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 SummerCellar Sammensætningen består altid af Pinot

Sammensætningen består altid af Pinot Noir

som opkøbte vinslottet for ikke mindre end 890 millioner kroner

hindbær og vilde jordbær

Both La Mission-Haut-Brion and Haut-Brion hit home runs in this vintage

it still reveals a dense opaque purple color along with a potentially sensational bouquet of blueberries

Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 SummerCellar Sammensætningen består altid af PinotTrout Gulch Vineyard blev plantet tilbage i 1977 i Santa Cruz Mountains ganske tt p kysten. S de sandede jordforhold her er med til at give vinen et let saltet strejf fra havet, hvilket slet ikke er s tosset isr ikke, hvis du er ved at g lidt dd i de meget tunge Chardonnay vine. Winemaker John Raytek presser klaserne hele og fermenterer p store tnder. Vinen modner derefter 10 mneder p neutrale fade og til sidst 6 mneder p stl for at falde helt til ro.