2020 Merlot Unfiltered – 0,75L Couchabend nicht sehr tief

nicht sehr tief

Ein Wein der einem die Hand reicht in Zeiten von Distanz und verharren hinter Extrempositionen

Ein Winzer und ein Rapper machen einen Wein

Das Ende der Gärung findet in der Flasche statt und so entsteht ein natürlicher Perlwein ohne Zusätze

Am Gaumen ist er klar

2020 Merlot Unfiltered – 0,75L Couchabend nicht sehr tiefKATEGORIE: Unfiltered BESCHREIBUNG: Bei allen "Unfiltered Weinen" werden diese Hilfsmittel weggelassen. Die Weine reifen mehrere Monate auf ihrem natrlichen Hefedepot bis sie von alleine harmonisch und stabil sind. Durch den Verzicht auf Filtration bentigt der Wein viel weniger Sulfite und Energie in der Herstellung. Relativ herber Duft nach schwarzen Beeren mit einem Hauch Tomatenmark und angedeutet nussigen bis holzigen Tnen. Recht saftige, frische