Fiorentina DenMeat Dry Aged sierra norte luxury beef Al palato risulta tenera

Al palato risulta tenera

ITA Steak e tante altre carni prelibate

La Scottone e la Vacchetta Bavarese si caratterizzano per le carni particolarmente tenere e saporite

Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura

Caratterizzate da carne ricca e saporita

Fiorentina DenMeat Dry Aged sierra norte luxury beef Al palato risulta teneraLe nostre Fiorentine hanno tutte 25 30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old Glory, ITA Steak e tante altre carni prelibate. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidit controllata. La carne frollata in dry aging subisce unasciugatura superficiale e, nellarco di