MADREGLER Bang som­melierer og restauratører gør det

som­melierer og restauratører gør det let for læserne at skabe en uforglemmelig menu med passende drikkevalg

ringer der ingen alarmklokker i hovedkvarteret for MI5

Olga Tokarczuk (f

lærer i alexanderteknik samt freelance speaker

skal der findes yderligere ca

MADREGLER Bang som­melierer og restauratører gør detMadregler er en aktuel bog om vores kostvaner og de glemte nedarvede traditioner og viden om mad. Bogen omstter denne viden til tre grundlggende principper: Spis mad. Ikke for meget. Mest grnt. Syv enkle ord. Hverken mere eller mindre. Pollan udfolder disse syv ord til 64 brugbare regler til hverdagen. Blandt andet, at vi skal holde os fra mad, som vores olde eller bedsteforldre, ikke ville kunne genkende, eller at vi skal spise al den junkfood, vi