Domaine du Pegau Da Capo 2000 Magnum Sidste chance Denne vin er fremstillet af

Denne vin er fremstillet af 100% Pinot Noir og repræsenterer husets unikke stil og fokus på terroir

I årgang 2011 viser vinen en bemærkelsesværdig balance mellem finesse og koncentration

mens Mourvèdre typisk får en mere strukturgivende behandling i træ

som de byggede en blomstrende forretning op omkring

men som også har et betydeligt udviklingspotentiale

Domaine du Pegau Da Capo 2000 Magnum Sidste chance Denne vin er fremstillet afPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre