Evangile Pomerol, 2019 Champagne eller en Bordeaux-inspirerad gryta på

eller en Bordeaux-inspirerad gryta på nöt och skogschampinjoner

I Domaine de la Préceptorie 2023 märks den stilen tydligt

där den steniga jorden och inslag av lera ger viner med tydlig ryggrad och fin energi

Domaine Des Closiers Cabernet Franc 2021 från Saumur-Champigny bjuder på frisk elegans

och med den erfarne vinmakaren Hubert de Boüard som rådgivare

Evangile Pomerol, 2019 Champagne eller en Bordeaux-inspirerad gryta påEvangile 2019 Merlot frn Pomerol frenar djup frukt med elegant kraft och visar varfr Bordeaux kan vara s silkeslen, och s seris p samma gng. Om vinet I Pomerol bygger mycket av magin p sm skillnader i jordmn, och fr Evangile betyder lerjordar och grus att Merlot fr bde djup och struktur. Cabernet Franc anvnds ofta som en finjusterare snarare n huvudperson, vilket ger extra aromatisk spnst och en mer precis avslutning. 2019 var en varm och geners rgng