Domaine des Longs 'Velteliner' (Malvoisie) 2025 Nebbiolo flint og moden pære

flint og moden pære

Desuden er hans tilgang ekstremt terroir-specifik: Hver parcel vinificeres for sig

og står knivskarpt i 2021

Drikkes ved 13-15 grader i almindelige rødvinsglas

I dag laver han nogle af Tenerifes mest terroirdrevne og autentisk vine

Domaine des Longs 'Velteliner' (Malvoisie) 2025 Nebbiolo flint og moden pæreDen fyldigste vin fra Axel, lavet p et blend af Pinot Gris og Fruhroter Veltliner. Malvoisie et et begreb for hvide druer med rdligt skind, der i dette tilflde giver en fyldig, og en relativt moden vin. Super fin nse med urter, sten, lime, og modne bler. Axel Glesser, som er manden bag Domaine des Longs, er en del af den nye blge i Isre, hvor gamle marker og lokale druer fr nyt liv i hnderne p ambitise unge producenter. I Belledonne massivet omkring