Dr. Heger Spätburgunder Mimus VDP Erste Lage isfjordrum spiser man den mærke chokolade

spiser man den mærke chokolade

snarere en Elkjær-type

"Lækker vin i god balance med masser af orangeskal

Efter høsten gærer skindet og mosten i 15-20 dage ved en kontrolleret temperatur på 28-30°C i rustfri ståltanke med Ganymede-metoden

Prøv denne tawny til en hjemmelavet kage

Dr. Heger Spätburgunder Mimus VDP Erste Lage isfjordrum spiser man den mærke chokoladeVinen Mimus fra Weingut Dr. Heger er en fadlagret Sptburgunder, lavet udelukkende p frugt fra vinmarken Ihringer Winklerberg, der af nogle anses som den bedste vinmark i Baden! Mimus er vidunderligt ttvvet med en blomstrende bouquet og diskrete omslyngende tanniner der brer oplevelsen ind i en lang fljlsbld eftersmag. Farve: Mrk rubinrd. Duft: Skovbr, ristede kaffebnner og violer. Smagsnoter: En symfoni af ribs, hyben, kirsebr og tranebr folder sig ud