Lazzer 2023 Italien Vinen er ikke filtreret

Vinen er ikke filtreret

Ingen filtrering

omlagde han straks vinmarkerne til økologisk drift og begyndte at arbejde efter biodynamiske principper

I dag råder hun over 7 hektar

til lette antipasti og pastaretter – eller bare på en lun eftermiddag

Lazzer 2023 Italien Vinen er ikke filtreret100% Lledoner Pelut (Harry Grenache) Druerne stammer fra et granit terroir, hvilket giver vinen fylde og friskhed. Druerne er hndhstet i hele klaser den 12. september 2023 i 8 kilos bokse. De er sorteret med stor omhu og derefter macereret i hele klaser i 7 dage p den naturlige gr. Efterflgende har vinen udviklet sig igennem 18 mneder i ggeformede sandstensbeholdere og franske egefade (600L). Lazzer er ikke filtreret og har et sulfitindhold <30mgL der