Domaine Arnaud Baillot Pernand-vergelesses "A Ma Fille Mahaut" 2023 1,5L Rosé vildt og lam eller retter

vildt og lam eller retter med intens umami

Parcellen blev tilplantet af to omgange i årene 1943 og 1953

men lige så let at drikke

I 2019 blev Riecine ejer af Gittori-marken efter mange års forpagtning

Vinen er skabt af druer fra to gamle vinmarker i Remigny og Meursault

Domaine Arnaud Baillot Pernand-vergelesses "A Ma Fille Mahaut" 2023 1,5L Rosé vildt og lam eller retterElegant og karakterfuld magnum hvidvin, skabt af chardonnay fra et af Bourgognes mest idylliske landsbyer, beliggende i den nordlige del af Cte de Beaune, hvor skrningerne fanger solens varme og skaber ideelle modningsforhold. Cuven er dedikeret til Arnauds datter Mahaut. I nsen mdes man af en forfrende duft af honning og kaprifolie, der med tiden udvikler sig til let eksotiske noter. P tungen er vinen livlig og struktureret med en prcis mineralitet