Koriander (Coriander), stødt Blanding der kunne høstes ved at

der kunne høstes ved at åbne de umodne frøbælge og tappe saften fra dem

Dhaniya patta

ØKOLOGISK – Man kan lave en hibiscusjuice ved at lægge tørrede hibiscusblomster i blød i kogt vand

mælkedesserter og i nogle kyllingeretter

हल्दी

Koriander (Coriander), stødt Blanding der kunne høstes ved atKOLOGISK Stdt koriander indgr i Garam Masala og de fleste slags karry. Det er let at stde koriander, og frene kan ristes frst for at forstrke smagen. Den krydrede smag gr koriander til en smagfuld ingrediens i mange supper og grntsagsretter. Andre navne Dansk: Koriander Engelsk: Coriander, Chinese parsley, Indian parsley (herb) Indisk: Dhaniya, Dhaniya patta, Hara dhaniya, Kothamir Latin: Coriandrum sativum