Marchesi Antinori Tormaresca - Bocca Di Lupo Aglianico Castel del Monte D.O.C. 2005 (MAGNUM 1.5Lt) Cassa legno montepulciano puglia segno dell’intensa interazione con le
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Marchesi Antinori Tormaresca - Bocca Di Lupo Aglianico Castel del Monte D.O.C. 2005 (MAGNUM 1.5Lt) Cassa legno montepulciano puglia segno dell’intensa interazione con leMarchesi Antinori Tormaresca Bocca Di Lupo Aglianico Castel del Monte D. O. C. 2005 (MAGNUM 1. 5Lt) Cassa legno Bocca di Lupo nasce dai migliori vigneti della tenuta. La raccolta avviene manualmente in cassette, e ogni grappolo, una volta raggiunta la cantina, viene accuratamente ispezionato sul tavolo di cernita. La fermentazione alcolica si svolge in tini troncoconici di acciaio inox, a una temperatura controllata di 28 C. La macerazione si protrae
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