Gianfranco Bovio Barolo Gattera 2018 kanin afstemte tanniner og en lethed

afstemte tanniner og en lethed gør at man sagtens kan nyde et glas uden mad

og i kælderen starter gæringen spontant

Spontangæret i ståltanke

vilde og fascinerende hvidvine – prøv dem

en stegt kylling og eller mellemfyldige grønne retter

Gianfranco Bovio Barolo Gattera 2018 kanin afstemte tanniner og en lethedBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra hjtbeliggende og klig mark i La Morra. Gattera er den elegante og stramtandede del af