Crémant d'Alsace Extra Brut "Boisé des dés" - Ruhlmann Eau-de-Vie og dette gør at der

og dette gør at der bliver meget stor forskellighed på de forskellige Rieslings

Som nævnt er Muscat i Alsace en frisk og tør vin i modsætning til andre steder i Europa hvor det er en sød dessertvin

men fuld af frugtsmag og friskhed

Sødme: tør

natriumascorbat

Crémant d'Alsace Extra Brut "Boisé des dés" - Ruhlmann Eau-de-Vie og dette gør at derMousserende vin fra Alsace, kaldes Crmant, da Champagne kun m produceres i Champagne der ligger lidt vest for Alsace. Metoden er dog prcis den samme, men dog er der mindre krav til den tid den skal ligge og lave boblerne. I Alsace er det min. 9 mneder, men langt de fleste ligger lngere. Personligt stter vi strre pris p en Crmant fra Alsace, da de ikke er s trre, og er langt mere frugtige end de fleste meget dyrere Champagner. Denne skiller sig ud fra