DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2021 BlackFriday25 Vinstokkene er blot yngre

Vinstokkene er blot yngre

Pragteksemplar blandet af druer fra fire forskellige marker i Napa – primært Meteor Vineyard og True Dog Knoll Vineyard

cassis og et klassisk Pauillac-præg

hårde klima og nænsom behandling fra vinmager Xavier Ausás López de Castro giver vine med stor intensitet og karakter

som boede på slottet og som i 1870 grundlagde et af de meste anerkendte vinhuse i området: Borie-Manoux

DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2021 BlackFriday25 Vinstokkene er blot yngreSuper elegant og intens sag, der giver mindelser om stor St. Julien. Meteor Vineyard ligger i den klige Coombsville region i Napa, men der er varme nok til at Cabernet virkelig kan folde sig ud. Winemaker Andy Smith blander druer fra to forskellige parceller p marken, for at give vinen sin helt srlige karakter og det lykkes han fremragende med. Vinen modnede 20 mneder p franske egefade, hvor 55% var dugfriske. Ud er kommet en vin med en smuk, granatrd