Dominus Napanook 2018 Champagnesalg modne solbær

modne solbær

Anticipated maturity: 2008-2030

Hos Philippe Pacalet handler Bourgogne ikke om manipulation – men om at lade marken tale

Meget Bourgogne-agtig i sin elegante stil… og til en yderst interessant pris

Mourvèdre 3% … hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter

Dominus Napanook 2018 Champagnesalg modne solbær2018 Napanook er en vin med masser af energi og tiltrkkende aromaer af petrichor, jern, jord og mrk tobak, krydret med noter af merian og kandiseret appelsinskal. Eftersmagen er fast og livlig med fint gribende tanniner. Hos Dominus Estate begyndte 2018 ssonen sent, og hsten fra den 1. til 15. oktober var 12 dage senere end vores historiske gennemsnit. Ssonens nedbr var let (22 mod et rligt gennemsnit p 31), og begyndelsen af sommeren forblev konstant