Les Grands Bois Côtes du Rhône 3 Soeurs Rose 2021 Weingut am Schlipf kødretter med kylling

kødretter med kylling

inden vinene gæres med moderat ekstraktion og efterfølgende lagres 14-16 måneder på små egefade med en forholdsvis lille andel af nye fade

og den dybe oprindelige kælder bruges stadig til lagring af vinene

dyb næse med gul frugt

forårsblomster

Les Grands Bois Côtes du Rhône 3 Soeurs Rose 2021 Weingut am Schlipf kødretter med kyllingLkker, frugtig og ret klassisk kologisk sydfransk ros, en smule mindre sdmefuld og mere syrefrisk end den slagne vej i Rhne, men rig p moden melon, jordbr og hindbr plus et pikant strejf af rg. Herlig til lun sommer og middelhavsinspireret sommerkkken. Drik den ved 8 10 grader. Familiehuset Les Grands Bois ligger i Sainte Ccile les Vignes og laver klassisk Rhnevin men uden flomme og klent krydderi, som mange ellers har fet for vane i det sydlige Rhne.