Verus Vineyards Pinot Noir 2019 spiritus der sikrer en vis blødhed

der sikrer en vis blødhed i det endelige resultat

Imponerende smag og aroma med antydninger af sorte kirsebær

aroma af fennikel

Vinhusets 50-60 år gamle Grenache-stokke giver høj smagsintensitet i vinen

naturlig kininaroma

Verus Vineyards Pinot Noir 2019 spiritus der sikrer en vis blødhedModri Pinot er det slovenske navn for Pinot Noir. Vinstokkene blev plantet i 2009 i omrdet Ivanjkovci og efterflgende i Jeruzalem i 2012 Dijon clone 777. Jordbunden bestr af mellemstore sten, sandjord og mergel og vinstokkende dyrkes p Guyot metoden. Druerne hndhstes som hele klaser og presses v 22 C. Drueklaserne sorteres allerede i marken og derved bringes kun de bedste og velegnet druer videre til vineriet. Mosten holdes kold i 2 dage for at frigre