L’Enclos de Peralba - PET NAT ROSÈ 2021 Bodega del Abad med lang eftersmag af æbler

med lang eftersmag af æbler

Med alderen får den også subtile noter af dild

but needs 4+ hours of decanting

mineralitet og syre bakket op af røde frugter såsom kirsebær og hindbær

komplementeret af lette strej af krydderier

L’Enclos de Peralba - PET NAT ROSÈ 2021 Bodega del Abad med lang eftersmag af æblerPet Nat Garnacha er en p alle mder berusende oplevelse. En fantastisk smuk og prcis vin med hj syre, sm og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og rde br. 100 % sol p flaske. Elegant og forfrende. Druerne er dyrket biodynamisk. Vinen er spontangret og der er intet restsukker.