Flat Rock Gravity Pinot Noir Type_Whiskey - Pot Still Irish Der er tale om en

Der er tale om en såkaldt ”sourced” bourbon

Noget af det flotteste fra Kurayoshi

Denne ”Denominacion de de Origen” er de seneste par år blevet kendt som en af landets mest innovative og prestigefyldte vinregioner

mynte og umami

Masser af nerve og spændstig syre giver også et flot udviklingspotentiale

Flat Rock Gravity Pinot Noir Type_Whiskey - Pot Still Irish Der er tale om enGravity er nok at betegne som flagskibet hos Flat Rock Cellars. Navnet refererer til vineriets gravity flow design, men ogs til den serisitet, den gravitas, som Flat Rock laver vin med. Det er naturligvis 100% pinot noir fra Flat Rocks egen mark i Twenty Mile Bench, Niagara. Vinen er gret og lagret p franske barriques (27% nye) og den er lavet til at lagre 10 r eller mere. Sprger du os, s ville det nsten vre synd at vente, for den smager forrygende