Saxum Vineyards Broken Stones 2013 BlackFriday25 tæt og intenst parfumeret

tæt og intenst parfumeret

Like some of those fine Thalabert vintages of the past

Navnet og måske endda selve vinens etos er afledt af absurdisme

ledsaget af violer

Efter gæring blev vinen lagret 24 måneder i nye franske barriques og derefter yderligere 12 måneder på flaske

Saxum Vineyards Broken Stones 2013 BlackFriday25 tæt og intenst parfumeretBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De