Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2023 Nyhed Willamette og Rogue Valleys …

Willamette og Rogue Valleys … og druerne som wine maker Joe Wagner anvender til Elouan

Resultatet er en Grand Cru med både struktur

Duften giver indtryk af en stor vin og smagen skuffer bestemt ikke

så er det alligevel slet ikke helt det samme

citrus og hvide blomster til fine noter af ristede mandler og en diskret smørfedme

Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2023 Nyhed Willamette og Rogue Valleys …Aloxe Corton er mske ikke den mest polerede i udtrykket sammenlignet med naboerne lngere nordp til gengld fr du her Bourgogne med mere kant, mere dybde og en tydeligere struktur. Det er Pinot Noir med lidt bredere skuldre, hvor bde kraft og finesse gr hnd i hnd. Hos Domaine Marey arbejder man klassisk og uden de store dikkedarer, og Les Bruyres viser stilen helt rent. Druerne hndsorteres og afstilkes fuldt ud, inden de vinificeres med fokus p at trkke