Hideaway Vingård Rosali Orangevin 2023 Limited edition Vinen har en dyb rød

Vinen har en dyb rød rubinfarve og er meget intens med noter af jordbær

Vinmarkerne er beliggende i 550 meters højde med kolde nætter hvilket øger aromastofferne i druerne

frisk syre og terroirpræg

Karbun gin kommer fra producenten Aura Proizvodi beliggende i Buzet

en bornholmsk havtornsplantage der ligger uden for Svaneke

Hideaway Vingård Rosali Orangevin 2023 Limited edition Vinen har en dyb rødEn drmmende orangevin, elegant og sensuel. Fremstillet p Souvignier Gris druer dyrket p Hideaway's kologiske marker med dybe lag af kalkholdig jord. Tre ugers maceration p skallerne og spontan gring har resulteret i en forfrende vin med aromaer af mango, toffee, fyldig flde og intens kaffe.  Rosali er lagret sur lie p egetrsfade i flere mneder og tappet uden filtrering. Perfekt som aperitif eller til modne nddeagtige oste og cremede umami retter.