Bergström La Spirale 2022 BlackFriday25 long finish

long finish

sushi eller fjerkræ og fungerer også perfekt som aperitif

Kirschenmann Vineyard blev plantet i 1915 i byen Victor

Nogle vil muligvis plædere for 1961

En elegant vin med en langvarig afslutning

Bergström La Spirale 2022 BlackFriday25 long finishElegant og super vellavet Pinot Noir fra den lille La Spirale vinmarken i Willamette Valley. Den blev beplantet tilbage i 2005 og overtaget af Bergstrm i 2018. Jordbunden er ekstra rig p mineraler her, hvilket er med til at give La Spirale dens store kompleksitet. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft og efter fermentering og modning, giver winemaker Josh Bergstrm vinen lov til at modne p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en vin,