Champagne Collard-Picard Cuvée Dom Picard Blanc de Blancs Grand Cru N.V. novemberoprydning smør plus knuste sten

smør plus knuste sten

Fra starten var Joe Heitz banebrydende både i form af valg af sted og metode til at producere stor Cabernet Sauvignon

with copious black cherries

Efter gæring lagres vinen på franske egetræsfade

hvor jorden har et højt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage

Champagne Collard-Picard Cuvée Dom Picard Blanc de Blancs Grand Cru N.V. novemberoprydning smør plus knuste stenOliver Collards Dom Picard champagne er intet mindre end betagende! Fremstillet udelukkende af 100% Chardonnay fra Grand Cru marker i 2018, og kun bestende af det frste druetryk, er champagnen en absolut top Blanc des Blancs, som du br unde dig selv at smage! Alkoholgringen finder sted p store franske egetrsfade (72hl), og der er helt undget malolaktisk gring for at bevare vinens friske karakter. Efter en sknsom filtrering lagres vinen i