Château de Negly, Chardonnay IGP 2024 Alle bobler with a liquid minerality and

with a liquid minerality and a hint of violets

Tasted at the Trotanoy vertical in Hong Kong

viol og et subtilt strejf af krydderier og trøffel

der balancerer den fyldige frugt

Det er en vin som allerede fra start viser sin store charme og som vi synes

Château de Negly, Chardonnay IGP 2024 Alle bobler with a liquid minerality andEn frisk, ukompliceret og frugtig Chardonnay fra Languedoc. Dette er en Languedoc Chardonnay, der lader sig inspirere af de elegante burgundiske hvide vine fra Mconnais. Druerne stammer fra de kligere hjere dale i omrdet, hvilket muliggr en langsommere modningsperiode og gode niveauer af syre. Kun 10 20% af vinen lagres p egetrsfade alt efter rgang, hvilket giver den en let og friskt udtryk og en palette af modne prer og ferskner. Den gode sprde syre