Tête de Moine AOP Gedeost Teksturen er cremet dog smuldrende

Teksturen er cremet dog smuldrende og smelter i munden

Frisk og upasteuriseret mælk fra den normandiske race af køer indsamles og varmet

VALLEPULVER (MÆLK)

økologisk sukker

Hos Marcel Petite er et team anset til at smagsteste hvert hjul for at identificere hvilke hjul

Tête de Moine AOP Gedeost Teksturen er cremet dog smuldrendeTte de Moine er en srlig schweizisk halvhrd ost, der betyder "munkehoof" p fransk. Osten er kendt for sin karakteristiske form og den mde, den bliver serveret og nydt p. Her er en beskrivelse af Tte de Moine osten: "Tte de Moine er en enestende schweizisk ost, der skiller sig ud med sin karakteristiske form og udsgte smag. Denne halvhrde ost er traditionelt fremstillet i de schweiziske klostre, hvilket afspejles i navnet, der oversttes til 'munkehoof'