Domaine Guillemard-Clerc Clos de Vougeot Grand Cru 2022 8-7 Sine Qua Non Estate Syrah

Sine Qua Non Estate Syrah "Touche" 2012 er et eksemplarisk udtryk for Manfred Krankls kunstneriske og tekniske kunnen

som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene

Vinen lagrede 24 måneder på nye barriques og yderligere et år på flaske

indesluttet og kødfuld i sin bredde

syreniveauet frisk nok til at give balsamisk løft

Domaine Guillemard-Clerc Clos de Vougeot Grand Cru 2022 8-7 Sine Qua Non Estate SyrahClos de Vougeot Grand Cru, hjertet af Cte de Nuits, rummer nogle af Bourgognes mest eftertragtede parceller, og Guillemard Clerc arbejder i den hjtliggende, kalkstensrige del af closen hvor jorden er veldrnet og kligere, hvilket bidrager med finesse og struktur til vinen. 2022 var en fremragende rgang med tidlig blomstring, rigelig sol og en balanceret hst uden hedeblgeprg. Druerne blev hndhstet ved optimal modenhed og vinificeret med klassisk