Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 Sæson I munden er vinen silkeblød

I munden er vinen silkeblød og præget af fine tanniner

at så mange områder kan producere pinot noir rødvin på så højt niveau i dag

Vi må endnu engang tage hatten af for en af vores absolutte yndlings-winemakers

hvor af de 25-40% er reserve vin med en dosage på 9 gram

Denne vin kombinerer områdets karakteristiske friskhed med dybde og kompleksitet

Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 Sæson I munden er vinen silkeblødCastelfeder Mazon Pinot Nero 2023 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Pinot Nero fra det hjtliggende Mazon plateau i Alto Adige. Vinen bner med en klar, rubinrd farve og en raffineret duft af modne kirsebr, hindbr og skovbr, ledsaget af fine krydderier, lette urtenoter og et diskret mineralsk prg. I munden er den harmonisk og prcis med saftig frugt, livlig men velafstemt syre og silkeblde tanniner. Strukturen er slank og fokuseret, men med