Domaine Des Grands Rocs Beaujolais Villages Blanc Vieilles Vignes 2023 Skaldyr som du bare ikke må

som du bare ikke må snyde dig selv for

der vidner om århundreders traditioner og passion for vinproduktion

hvis man da kan holde fingrene fra den så længe

og vinen gennemgår en lang maceration på 16 dage for at trække farve og struktur

bliver hele kassen sendt tilbage til vores lager – uanset om det er en billig Chardonnay eller en dyr Shiraz

Domaine Des Grands Rocs Beaujolais Villages Blanc Vieilles Vignes 2023 Skaldyr som du bare ikke måOplev den udsgte hvidvin, der elegant demonstrerer potentialet i Beaujolais' hvide Chardonnay druer Denne vin er skabt p Chardonnay druer fra gamle vinstokke (Vieilles Vignes), der trives p en stvendt skrning med lerjord. Vinstokkene dyrkes efter bredygtige landbrugsmetoder, hvilket sikrer bde kvalitet og respekt for naturen. Vinifikationen er omhyggelig og prcis: Druerne gennemgr en langsom, pneumatisk presning ved lavt tryk, efterfulgt af kold